Замразено подсладено пюре от боровинки, 1 кг Rogelfrut
Цената е посочена за 1 Кутия - 1 кг
Продукт, чувствителен при доставка — Прегледайте условията за доставка, преди да добавите в количката.
Ключови думи : замразено пюре от боровинки , Rogelfrut 1 кг , пюре от диви боровинки , blueberry puree , сладкарница , сладоледенарница , сорбет , сладолед , гранита , смути , мус , пълнежи , семифредо , коктейли , десерти , HoReCa
Нетно тегло: 1 kg
Замразеното пюре от боровинки Rogelfrut, 1 кг, се произвежда изключително от диви боровинки, събрани през сезона и внимателно подбрани. Продуктът съдържа 10% захароза и има интензивен, плодов вкус с лека киселинност, което го прави подходящ за професионална употреба в сладкарството, производството на сладолед и миксологията.
Препоръчва се за сорбета, сладолед, гранита, смутита, мусове, пълнежи, семифредо, кремове, плодови сокове и коктейли. Може успешно да замести пресните плодове в много рецепти, като осигурява постоянен вкус и резултати.
Технически характеристики
- Вид на продукта: замразено плодово пюре;
- Плод: диви боровинки;
- Захароза: 10%;
- Брикс: минимум 16°;
- Тегло: 1 кг;
- Опаковка: брик / Elopak;
- Опаковка от производителя: 6 × 1 кг;
- Код Rogelfrut: 1501019061021701001;
- Приложение: сладкарство, сладоледари, пекарство и миксология;
- Препоръчва се за: сорбета, сладолед, гранита, смутита, мусове, пълнежи, семифредо и коктейли;
- Температура на съхранение: под −18 °C;
- Размразяване: приблизително 12 часа, в оригиналната опаковка;
- След размразяване: съхранява се в хладилник и се използва в рамките на максимум 24 часа;
- Производител: Rogelfrut.
