Пюре от личи, за съхранение на стайна температура, подсладено, 1 кг, Caraman

Нетно тегло: 1 kg

Тегло: 1 кг.

Пюре от личи Караман 1 кг е професионален продукт от гамата пурета от пресни плодове, създаден, за да предлага автентичен екзотичен аромат и постоянна качество през цялата година. Идеален е за сладкарство, сладолед и миксология, където последователността и стандартизацията на рецептите са от съществено значение.

Благодарение на контролираната преработка и прецизната настройка на съдържанието на захар, пюрето запазва деликатния и флорален профил на плода личи, като осигурява перфектен баланс между сладостта и естествената финес на плода.

⭐ Технически характеристики

• Пюре от плодове с дълъг срок на съхранение (shelf-stable) – не се налага съхранение в хладилник преди отваряне
• Стандартизиран Брикс: 20° (+/-2°) – постоянна консистенция за професионално производство
• Захар, адаптиран според плода – оптимален баланс между вкус и аромат
• Екзотичен аромат на личи – цветен, деликатен и стабилен профил
• Контролирана професионална обработка – Еднакво качество във всяка партида
• Фина и хомогенна текстура – идеална за приложения в сектора HoReCa

🍈 Професионални приложения

• джелато и екзотичен сорбет от личи
• съвременни муси и антремени
• коктейли, безалкохолни коктейли и освежаващи напитки
• сосове и гарнитури за десерти от висок клас
• смутита и ястия за сектора HoReCa

⚙️ Технически спецификации

• Продукт: подсладено пюре от личи
• Марка: Караман
• Количество:1 кг
• Брикс:20° (+/-2°)
• Тип:ambient (стабилен при съхранение на рафта)
• Начин на употреба: сладкарство, сладолед, бар, професионална кухня

💡 Предимства за професионалистите

• постоянен екзотичен вкус през цялата година
• елиминира вариациите при пресните плодове
• съкращава производственото време
• Идеални за стандартизирани рецепти в сектора HoReCa
• постоянна наличност за непрекъснато производство