Пастили от черен шоколад БЕЗ ЗАХАР 60% ICAM 4КГ 10003828_NR

Тегло: 4 kg.

Тъмен шоколад с минимум 72% съдържание на какао (подсладен с малтитол)

Този тъмен шоколад, с високо съдържание на какао от минимум 72%, е подсладен с малтитол и е отличен избор за тези, които искат да намалят приема на захар. Поведението му е като на обикновения шоколад със захар, като запазва същите вкусови и текстурни качества, но с намален гликемичен ефект. Препоръчва се особено за диабетици.

Съставки: какаова маса, подсладител (малтитол), какаово масло, емулгатор (соев лецитин), натурален аромат (ванилия).

Енергийна стойност: 2443 kJ/589 kcal

Мазнини: 44,1 г, от които наситени мастни киселини: 26,2 г

Въглехидрати: 34,2 г, от които захари: 26,5 г

Фибри: 9,4 г

Протеини: 9,1 г

Сол: 0,25 г

Внимание: Може да съдържа следи от мляко. Прекомерната консумация на малтитол може да има слабителен ефект.

Препоръки за употреба:

• За диабетици: Отлична алтернатива за тези, които искат да избегнат захарта, като същевременно запазват вкуса и текстурата на обикновения шоколад.

• В сладкарството и шоколатиерството: Идеален за различни шоколадови изделия, които изискват силен какаов вкус без добавена захар.

Допълнителна информация:

• Летни условия за доставка: При температури над 26°C какаовото масло в шоколада може да започне да се топи и рекристализира, като образува бели петна или ивици на повърхността на шоколада. Този феномен се нарича “мастно посивяване”. Въпреки че външният вид може да не е перфектен, шоколадът е безопасен за консумация и може да се използва в рецепти.

• Шоколадови капки: При транспорт, те могат да омекнат и да се слепят, образувайки бучки. Това не влияе на безопасността или качеството на продукта и може да се използва в рецепти.