Термостабилни млечни шоколадови капки 30% TRADITION 250 г GustaPro
ID: 107000959

Термостабилни млечни шоколадови капки 30% TRADITION 250 г GustaPro

9.46 EUR

Цената е посочена за 1 Кутия - 1 бр.

В наличност - 21.
Цена за единица: 9.46 EUR / бр.
Този продукт е наличен в клоновете:

Ключови думи : термостабилен шоколад , млечен шоколад , шоколад с капчици , истински шоколад , Gustapro , GustaPro България , Gustapro София , доставка в България

Нетно тегло: 0.25 kg

Нетно тегло: 0,25 кг

Професионален млечен шоколад под формата на термостабилни (bake-stable) капчици с 30% какао, предназначен за използване в тесто за печене. Идеален за домашно приготвяне, занаятчийски работилници или тестване на рецепти в малки количества.

Капките запазват формата си по време на печенето – не се разтичат, не се разтапят напълно и не се изгарят. Деликатен и балансиран вкус с нежни нотки на мляко и какао.

Технически характеристики:
• Съдържание на какао: 30%
• Тип: термостабилна (bake-stable)
• Форма: капчици (калети)
• Опаковка: плик 250 г
• Вкус: кремообразен, мляко и какао, подходящ за всички възрасти
• Течливост: 1 капка – идеална за печене без деформация
• Не се налага темпериране

Начин на употреба:
Добавя се директно в тестото (за мъфини, бисквити, кексове, кроасани). Не се разтапя напълно, а остава стабилна и видима в крайния продукт, придавайки му текстура и интензивен вкус.

Препоръчва се за:
За домашна употреба, малки лаборатории и занаятчийски пекарни, които търсят надеждна съставка с автентичен вкус и контролирано термично поведение.

⚠️ ВАЖНО – ТРАНСПОРТИРАНЕ ПРЕЗ ТОПЛИТЕ МЕСЕЦИ

Този продукт изисква специална термоопаковка за доставка с куриер през топлите месеци на годината.

Налага се допълнителна такса от 25 леи/поръчка, за термоизолиращи торбички и охлаждащи елементи.

Отзиви

За да оставите отзив, моля, влезте в профила си, или ако нямате акаунт, създайте нов.
Няма отзиви за този продукт. Бъдете първият, който ще оцени този продукт!

Подобни продукти

30 EUR
Цената е посочена за 2.5 кг
Цена за кг: 12.00 EUR
Покривна шоколадова глазура черна 2,5 kg APM Добави в количката
5.85 EUR
Цената е посочена за 1 бр.
Цена за бр.: 5.85 EUR
Комплект Еднорог пликове + стикери за шоколад 0890010 Decora Добави в количката
19.8 EUR
Цената е посочена за 1 кг
Цена за кг: 19.80 EUR
Алкализирано какао Rouge Ultime 20-22%, 1 кг DCP-20RULTI-E0-89B Callebaut Добави в количката
0.6 EUR
Цената е посочена за 1 бр.
Цена за бр.: 0.60 EUR
Мини блокчета черен шоколад 54,5% какао 13,5гр Callebaut Добави в количката
185.2 EUR
Цената е посочена за 10 кг
Цена за кг: 18.52 EUR
Тъмен шоколад 72% Original 10 кг 16106 Cemoi Добави в количката
31.93 EUR
Цената е посочена за 1 бр.
Цена за бр.: 31.93 EUR
Млечен шоколад Regina 35% ICAM 1,5 kg 0012362_NR Добави в количката
8.22 EUR
Цената е посочена за 1 бр.
Цена за бр.: 8.22 EUR
Термостабилни бели шоколадови капки 23% TRADITION 250 г 29413 GustaPro Добави в количката
10.28 EUR
Цената е посочена за 1 бр.
Цена за бр.: 10.28 EUR
Бял белгийски шоколад 34% 250 g 9262049 Decora Добави в количката
25.13 EUR
Цената е посочена за 1 кг
Цена за кг: 25.13 EUR
Алкализирано какао 20–22% 1 kg 64076 Cemoi Добави в количката
110 EUR
Цената е посочена за 10 кг
Цена за кг: 11.00 EUR
Млечен шоколад 38%, 10 кг SAB-BAG10-MC38 Sablon Добави в количката
× logo

Абонирайте се за нашия Newslatter, за да получавате най -новите оферти!