Piure de capsuni ambiental indulcit, 1 kg Caraman

Нетно тегло: 1 kg

Тегло: 1 кг.

Пюре от ягоди Караман 1 кг е професионален продукт от гамата пурета от пресни плодове, създаден, за да предлага автентичен вкус на узрели ягоди и интензивен плодов аромат, с постоянно качество през цялата година. Идеален е за сладкарство, сладолед и миксология, където стабилността на рецептите и еднородното качество са от съществено значение.

Благодарение на контролираната обработка и прецизната дозировка на захарта, продуктът запазва балансиран профил между естествената сладост и характерната свежест на ягодите, без сезонни колебания.

⭐ Технически характеристики

• Пюре от плодове с дълъг срок на съхранение (shelf-stable) – не се налага съхранение в хладилник преди отваряне
• Стандартизиран Брикс: 20° (+/-2°) – постоянна консистенция за професионално производство
• Захар, адаптиран според вида на плода – оптимален баланс между вкус и естествена сладост
• Интензивен аромат на узрели ягоди – стабилен и балансиран плодов профил
• Контролирана професионална обработка – Еднакво качество във всяка партида
• Фина и хомогенна текстура – идеална за приложения в HoReCa сектора

🍓 Професионални приложения

• джелато и ръчно изработен сладолед
• съвременни муси и антремени
• коктейли, моктейли и освежаващи напитки
• сосове и гарнитури за десерти
• смутита и ястия за сектора HoReCa

⚙️ Технически спецификации

• Продукт: подсладено ягодово пюре
• Марка: Караман
• Количество:1 кг
• Брикс:20° (+/-2°)
• Тип:ambient (стабилен при съхранение на рафта)
• Начин на употреба: сладкарство, сладолед, бар, професионална кухня

💡 Предимства за професионалистите

• постоянен вкус на ягоди през цялата година
• елиминира вариациите при пресните плодове
• намаляват загубите и времето за приготвяне
• Идеални за стандартизирани рецепти за HoReCa
• постоянна наличност за непрекъснато производство