Шоколадови таблетки бял VANINI ICAM 4 кг 10004959_NR

Нетно тегло: 4 kg

Нетно тегло: 4 кг

Бял шоколад Vanini 35%

Бялата шоколад Vanini се отличава с интензивен вкус на мляко и ванилия, с нежен цвят слонова кост и висока течливост. С висока течливост и лесна кристализация, този шоколад предлага кремообразен вкус и чист ароматен профил, благодарение на използването на висококачествено какаово масло от собствено производство. Ниското съдържание на захар прави този шоколад изключително фина съставка, ценена дори от най-взискателните клиенти.

Съставки: Какаово масло, захар, мляко на прах, емулгатор (соев лецитин), ванилов екстракт.
Енергийна стойност: 2518 kJ/605 kcal
Мазнини: 43,3 г, от които наситени мастни киселини: 26 г
Въглехидрати: 45,1 г, от които захари: 45,1 г
Влакна: 0,1 г
Протеини: 8,7 г
Сол: 0,25 г

Препоръки за употреба:

• В шоколадиерството: Идеални за пълнежи, обвивки на пралини и глазури. Подходящи за традиционни батончета или таблетки, пълнени със сушени плодове (фисташки, бадеми и лешници) или дехидратирани плодове, създавайки разнообразни комбинации от вкусове и цветове.

• В сладкарството: Разтапя се при 35° – 38°C, след което се смесва с кремове за пълнеж на мини тарти, кексове и торти с крем и др.

• При производството на сладолед: Отлично подходящи за приготвяне на сладолед с изключителен вкус, студени десерти „семифредо“ и за ефект на чипс.

⚠️ ВАЖНО – ТРАНСПОРТИРАНЕ ПРЕЗ ТОПЛИТЕ МЕСЕЦИ

Този продукт изисква специална термоопаковка за доставка с куриер през топлите месеци на годината.

Налага се такса от допълнителна такса от 25 леи/поръчка, за термоизолиращи торбички и охлаждащи елементи.