Рубинен шоколад RB1 33,6% какао 0,4 кг Callebaut

Тегло: 0.4 kg.

Потопете се в рубинения му цвят. Изгубете се в интензивните му плодове, свежи и кисели нотки.

Създаден от рубинено какаово зърно, шоколадът RB1 ruby не съдържа добавени оцветители или плодови аромати. Неповторимият му вкус и цвят ви приканват да създавате уникални съчетания и да откривате нови идеи за сладкарски изделия, сладкиши и десерти.

С шоколад RUBY ще трябва да забравите всичко, което сте научили за истинския белгийски шоколад (черен, млечен или бял). RUBY ще открие пътя към нови вкусни кулинарни произведения!

След черния, млечния и белия шоколад, RUBY е най-новото откритие за последните 80 години! Роден от рубинени какаови зърна, без изкуствени оцветители, добавки и аромати!

След трите съществуващи досега разновидности на шоколада (всеки друг шоколад е тяхно производно чрез добавяне на аромати, оцветители, плодове и т.н.), RUBY е най-рядкото откритие през последните 80 години! Майката природа ни изненада с този подарък от рубинени какаови зърна и зарадва сетивата ни с ново изживяване на цвят и вкус - интензивни нотки на леко тръпчиви пресни плодове!

Със своя уникален вкус и цвят шоколадът RUBY ви приканва да създавате уникални нови комбинации и да откривате нови идеи за тестени, сладкарски и хлебни изделия.

Със стандартна течливост (3 капки) RUBY може да се използва за широк спектър от приложения - от оформяне на фигурки и декорации до добавяне в мусове и ганаш и др.

Състав: захар, какаово масло, обезмаслено мляко на прах, пълномаслено мляко на прах, какаова маса, емулгатор: соев лецитин, лимонена киселина (Е330), натурален аромат на ванилия.

Хранителни стойности: средно на 100 гр / продукт: Енергийна стойност 563 kcal/ 2356 kJ, мазнини: 36 гр (от които наситени мастни киселини: 22 гр), въглехидрати: 50 гр, (от които захари: 49 гр), протеини: 9,3 гр, сол: 0,27 гр