Черен шоколад 70% 10 кг 70-30-38NV-01B BARRY
Цената е посочена за 1 Кутия - 10 kg
-
ж.к. Чайка 27 9010 Varna, Bulgaria
Ключови думи: черен шоколад , истински шоколад , шоколадови капки , капки черен шоколад
Характеристики:
Тегло: 10 kg.
Рецептата 70-30-38 е идеална за стимулиране на шоколадовия вкус във вашите творения. В същото време оставя повече пространство за креативност в приложенията в сравнение с други подобни шоколади, както и изобилието от какао.
Със стандартната си течливост (2 капки) продуктът 70-30-38 гарантира отлични резултати в голямо разнообразие от приложения: заливане и покриване на сладкарски изделия, овкусяване на ганаши, мусове, кремове, пълнежи, сладолед, сосове.
Сухото какаово вещество е 70,5%.
Състав: какаова маса 71%, захар 26%, какао на прах с намалена масленост 2%, емулгатор: Соев лецитин (E322).