Термостабилни шоколадови капки тъмен шоколад L 2,5 kg VH-9401-E4-U70 Callebaut
Цената е посочена за 1 Кутия - 2.5 кг
Ключови думи : термостабилен шоколад , термостабилни капчици , тъмен шоколад , истински шоколад , Callebaut , GustaPro , GustaPro България , GustaPro София , доставка в България
Нетно тегло: 2.5 kg
Нетно тегло: 2,5 кг
100% белгийски тъмен шоколад за печене
Големи капки тъмен шоколад термостабилни, идеални за бисквити, брауни, мъфини, козонаци и други изделия от пекарството. Интензивен вкус на белгийски шоколад, със специална рецепта, която издържа на температури на печене до 200 °C. Не се разтварят напълно – остават видими и апетитни в крайния продукт.
✔ Идеално за:
Бисквити с шоколадови парченца, мъфини, кроасани, рула
Продукти, които се пекат дълго време във фурната
Рецепти, които изискват интензивен вкус на шоколад
✔ Основни предимства:
Автентичен вкус на белгийски шоколад (48% сухо какао)
Маслено съдържание: 27,8%
Големи размери = визуален ефект и текстура
Не оцветява тестото (добавя се в края на месенето)
✔ Технически спецификации:
Вид продукт: шоколад для печения
Вид шоколад: тъмен
Максимална температура на нанасяне: 200 °C
Опаковка: торбичка от 2,5 кг
Срок на валидност: 24 месеца
Отзиви
Подобни продукти
.jpg)
