Пшенично брашно Manitoba 5кг, Molino Chiavazza
ID: 858000014

Пшенично брашно Manitoba 5кг, Molino Chiavazza

13.07 ЛВ
В наличност - 2.

Цената е посочена за 1 Кутия - 1 buc

Този продукт е наличен в клоновете:

Ключови думи: пшенично брашно, брашно монитоба, брашно molino chivazza, брашно gustapro, брашно, брашно за печене, брашно за пица, брашно за понички

Характеристики:

Тегло: 5 kg.

Брашното Manitoba се получава чрез смилане на полутвърда пшеница, известна с високото си съдържание на глутенин и глиадин.

Начин на съхранение: Брашното трябва да се съхранява в херметически затворен съд на хладно и тъмно място, за да се предотврати заразяването му и да се запази свежестта му.

Начин на употреба:

Брашното Manitoba се използва като основа за сладкиши с високо съдържание на мазнини като панетоне и пандоро. Това брашно се използва почти изключително като тип 00 (без трици и фино смляно). Основната характеристика се дава от скоростта на смилане и усвояване, за сметка на кръвната захар и инсулина.

Успешно се използва и във фокача, в козонак (в комбинация с друг вид брашно, за да придаде повече сила на растежа на тестото) или във всяко друго квасно тесто, което изисква повишен индекс на якост на брашното.

Брашното Манитоба се използва и при приготвянето на сейтан, храна, известна още като вегетарианско месо. За сладкарски изделия е показано брашното Manitoba да се използва заедно с други видове брашна, с ниско съдържание на глутен, за получаване на тесто с подобрени свойства.

Хранителни свойства

Калорийност: 361,00 кал

Белтъчини: 15.00гр

Мазнини: 1.00гр

Въглехидрати: 76.00гр

Отзиви

За да оставите отзив, моля, влезте в профила си, или ако нямате акаунт, създайте нов.
Няма отзиви за този продукт. Бъдете първият, който ще оцени този продукт!

Подобни продукти

2.77 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Ванилов пудинг 130гр, Molino Chiavazza Добави
19.65 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Брашно от кестени 500гр, Molino Chiavazza Добави
2.14 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Царевичен грис 500гр, Molino Chiavazza Добави
5 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Шоколадов пудинг 180гр, Molino Chiavazza Добави
21 ЛВ
Цената е посочена за 1 Литър
Аромат гел ром 1л. GustaPro Добави
20 ЛВ
Цената е посочена за 1 Литър
Аромат гел лимон 1 L,GustaPro Добави
0.28 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Лимонена сол Pakmaya 8гр PAKM Добави
3.2 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Ванилова пудра захар DIAMANT 250 г_NM Добави
26.88 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Изомалт 500 гр Pavoni Добави
2.62 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Крем за сладкиши с вкус ванилия 55гр. TIPLA PAKM Добави
× logo

Абонирайте се за нашия Newslatter, за да получавате най -новите оферти!