.jpg)
Cremosette hazelnut - крем за ганаш, пълнежи и глазура с лешници 5,5кг 241101 LEAGEL
Цената е посочена за 1 Кутия - 5.5 кг
Ключови думи : крем с лешници за пекарство , ганаш с лешници , пълнеж за кроасани и торти , глазура за семифредо , Leagel , Gustapro , GustaPro България , Gustapro София , доставка в България
Нетно тегло: 5.5 kg
Нетно тегло: 5,5 кг
Cremosette Това е идеалният крем за сладкарство и пекарство – продукт с най-високо качество, с интензивен вкус на лешници и перфектна текстура за професионална употреба. Може да се използва като пълнеж, глазура или за ароматизиране в печени изделия и студени десерти.
Кремообразна текстура, наситен вкус и максимална гъвкавост – идеални за тарти, кроасани, торти, муси, семифредо и баварски кремове.
Начин на употреба:
Тарти: Тестото се пече 12 минути, пълни се с Cremosette, след което се продължава печенето още 8 минути при 180 °C.
Кроасани: Може да се използва както преди, така и след втасване или изпичане.
Глазура за семифредо: се загрява леко до 35 °C (включително в микровълнова печка), след което се нанася.
Ароматизиране: за мус, сметана или крем за пекарство – препоръчително дозиране: приблизително 250 г продукт на 1 кг смес.
Декор: Може да се използва като гарнитура за сладолед или индивидуални сладкиши.
Препоръчва се за:
Сладкарства, занаятчийски работилници и пекарни, които търсят професионален продукт с автентичен аромат на горски лешници и многобройни възможности за употреба.
Отзиви
Подобни продукти
.png)
