Черен шоколад 54,5% какао 2,5 кг Callebaut

Нетно тегло: 2.5 kg

Черен шоколад 54,5% Рецепта 811 Callebaut.

Изключително добре балансиран шоколад, идеален за всякаква употреба. Една от автентичните рецепти, създадени от Octaaf Callebaut, Рецепта № 811 се е превърнала в една от емблематичните шоколадови рецепти на Callebaut®.Подобно на най-добрите белгийски шоколади, този шоколад е направен от "какаова смес Wieze". Цялостният процес на изпичане на какаовите зърна гарантира пълния им вкус, с плътен какаов вкус и фини връхни нотки. Лесно се комбинира с голямо разнообразие от различни вкусове и съставки. Обичан от готвачите по цял свят, 811 е най-използваният шоколад на Callebaut за сладкарски изделия, ганаш, мусове, бисквити, сосове, напитки и много други приложения. Със сигурност ще ви помогне всеки път да получавате перфектни крайни резултати.

Съставки: какаова маса, захар, какаово масло, емулгатори: соев лецитин (Е322), натурален аромат на ванилия. Може да съдържа следи от мляко! Какаово сухо вещество 54,5 %.

Съхранявайте при 15-20 градуса C, максимална влажност 55%.

Хранителни стойности: средно на 100 г/продукт: Енергийна стойност 550 kcal / 2303 kJ, Мазнини: 36,6 г (от които наситени мастни киселини: 21,9 г), въглехидрати: 45,5 г (от които захари 42,8 г), протеини 5,1 г, фибри 8,1 г, сол 0,01 г.