Бял шоколад Velvet 2,5 кг (P) W3-E4-U71 BARRY

Тегло: 2.5 kg.

Най-кремообразният бял шоколад в гамата на Callebaut с умерено сладък вкус.

Този бял шоколад носи удоволствието от свежия вкус на леко сладко мляко. В устата има богата и кремообразна текстура, без да става мазна.

Velvet е идеално за всякакви комбинации: от неочаквани подправки, като гръцкия шафран, до изненадващи плодове.

Лекият характер на този бял шоколад засилва всички вкусове, с които се комбинира.

Velvet се предлага със стандартна течливост (3 капки) и може да се използва за широк спектър от приложения: заливане, дресинг, ароматизиране, покриване и т.н. - за постигане на перфектни крайни резултати всеки път.

Белият шоколад Velvet е в опаковка от 2,5 кг и се препоръчва за торти, сосове, глазури, пралини, кухи фигури, кремове (ганаш).

Съставки: захар 41,5%; какаово масло 34,5%; пълномаслено мляко на прах 23,5%; емулгатори: соев лецитин <1%; натурален аромат на ванилия <1%. Сухо вещество на какаото мин. 33,1%.

Условия за съхранение:

Съхранявайте на чисто и сухо място (максимум 70% относителна влажност на въздуха) и без силни миризми. Температура на съхранение: 12 - 20 °C

Хранителни стойности: средно на 100 г / продукт: Енергийна стойност 594 kcal/ 2486 kJ, Мазнини: 40,9 г (от които наситени мастни киселини: 24,7 г), Въглехидрати:50,1 г, (от които захари: 50,1 г), Протеини: 6 г, Фибри: 0 г, Сол: 0,21 г.