Брашно от млада пшеница за пица 1кг, Molino Chiavazza
ID: 858000005

Брашно от млада пшеница за пица 1кг, Molino Chiavazza

3.2 ЛВ
В наличност - 5.

Цената е посочена за 1 Кутия - 1 buc

Този продукт е наличен в клоновете:

Ключови думи: gustapro брашно, брашно за пица, molino chiavazza, gustapro съставки, gustapro България, gustapro доставка, брашно от млада пшеница

Характеристики:

Тегло: 1 kg.

Меката пшеница за пица, известна още като "00" (двойна нула), е специфичен вид пшенично брашно с изключително фино смилане. Това брашно придава на тестото за пица фина и еластична текстура, което води до тънка и хрупкава коричка при печене

Начин на съхранение: Брашното трябва да се съхранява в херметически затворен съд на хладно и тъмно място, за да се предотврати заразяването му и да се запази свежестта му.

Фино смилане: Брашното "00" е признато за изключително финото си смилане, което допринася за фина текстура и лека коричка.

Съдържание на глутен: Меката пшеница съдържа умерено ниво на глутен, което осигурява еластичност на тестото, позволявайки му да втасва и да се разтяга лесно.

Подходящо за високи температури: Това брашно е идеално за печене при високи температури, каквито се срещат във фурните за пица, като спомага за постигане на добре изпечена и хрупкава коричка.

Универсалност: Освен за пица, това брашно може да се използва за приготвяне на други сладкиши и фини тестени изделия.

Специфични рецепти: Някои марки брашно "00" са специално формулирани, за да паснат перфектно на традиционните италиански рецепти за пица.

Меко пшенично брашно 00/55 PIZZA:

Получава се чрез смилане на избрани меки зърна;

Характеризира се с добра сила (алвеограма W) и добро количество и качество на протеини;

Висока производителност при водопоглъщане и месене.

Отзиви

За да оставите отзив, моля, влезте в профила си, или ако нямате акаунт, създайте нов.
Няма отзиви за този продукт. Бъдете първият, който ще оцени този продукт!

Подобни продукти

11 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Dulce de leche класически буркан 0,53 кг Gustapro Добави
33.5 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Премикс за макарони розов 500г MACARONRA Pavoni Добави
4.37 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
БИО брашно от млада пшеница 1кг, Molino Chiavazza Добави
3.2 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Ванилова пудра захар DIAMANT 250 г_NM Добави
28.24 ЛВ
Цената е посочена за 1 Кутия
Малки кръгли сладки какаови тарти 44 мм 160 бр 401.1125 GustaPro Добави
1.53 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Пълнозърнесто брашно 500гр, Molino Chiavazza Добави
3 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Крем за сладкиши с вкус шоколад 55гр. TIPLA PAKM Добави
1.98 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Пшенично нишесте Frumetta 250гр, Molino Chiavazza Добави
2.45 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
ЦАРАВИЧНО БРАШНО 200ГР KENT Добави
3.27 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Смес за крем Шантили 120гр, Molino Chiavazza Добави
× logo

Абонирайте се за нашия Newslatter, за да получавате най -новите оферти!