Брашно от млада пшеница за пица 1кг, Molino Chiavazza
ID: 858000005

Брашно от млада пшеница за пица 1кг, Molino Chiavazza

3.2 лв. / 1.64 €
В наличност - 5.

Цената е посочена за 1 Кутия - 1 buc

Този продукт е наличен в клоновете:

Ключови думи : gustapro брашно , брашно за пица , molino chiavazza , gustapro съставки , gustapro България , gustapro доставка , брашно от млада пшеница

Характеристики:

Тегло: 1 kg.

Меката пшеница за пица, известна още като "00" (двойна нула), е специфичен вид пшенично брашно с изключително фино смилане. Това брашно придава на тестото за пица фина и еластична текстура, което води до тънка и хрупкава коричка при печене

Начин на съхранение: Брашното трябва да се съхранява в херметически затворен съд на хладно и тъмно място, за да се предотврати заразяването му и да се запази свежестта му.

Фино смилане: Брашното "00" е признато за изключително финото си смилане, което допринася за фина текстура и лека коричка.

Съдържание на глутен: Меката пшеница съдържа умерено ниво на глутен, което осигурява еластичност на тестото, позволявайки му да втасва и да се разтяга лесно.

Подходящо за високи температури: Това брашно е идеално за печене при високи температури, каквито се срещат във фурните за пица, като спомага за постигане на добре изпечена и хрупкава коричка.

Универсалност: Освен за пица, това брашно може да се използва за приготвяне на други сладкиши и фини тестени изделия.

Специфични рецепти: Някои марки брашно "00" са специално формулирани, за да паснат перфектно на традиционните италиански рецепти за пица.

Меко пшенично брашно 00/55 PIZZA:

Получава се чрез смилане на избрани меки зърна;

Характеризира се с добра сила (алвеограма W) и добро количество и качество на протеини;

Висока производителност при водопоглъщане и месене.

Отзиви

За да оставите отзив, моля, влезте в профила си, или ако нямате акаунт, създайте нов.
Няма отзиви за този продукт. Бъдете първият, който ще оцени този продукт!

Подобни продукти

33.5 лв. / 17.13 €
Цената е посочена за 1 брой
Премикс за макарони розов 500г MACARONRA Pavoni Добави
21.82 лв. / 11.16 €
Цената е посочена за 1 брой
Оризово брашно 5кг, Molino Chiavazza Добави
20%
19.45 15.56 лв. / 7.96 €
Цената е посочена за 1 брой
Pulbere de Vanilie Bourbon 15g 76212 DALIANO Добави
1.98 лв. / 1.01 €
Цената е посочена за 1 брой
Пшенично нишесте Frumetta 250гр, Molino Chiavazza Добави
2.14 лв. / 1.09 €
Цената е посочена за 1 брой
Царевичен грис 500гр, Molino Chiavazza Добави
2.62 лв. / 1.34 €
Цената е посочена за 1 брой
Крем за сладкиши с вкус ванилия 55гр. TIPLA PAKM Добави
3.2 лв. / 1.64 €
Цената е посочена за 1 брой
Ванилова пудра захар DIAMANT 250 г_NM Добави
20.62 лв. / 10.54 €
Цената е посочена за 1 Литър
Аромат гел козунак 1L,GustaPro Добави
14.48 лв. / 7.4 €
Цената е посочена за 1 Литър
Аромат гел портокал 1Л GustaPro Добави
19.65 лв. / 10.05 €
Цената е посочена за 1 брой
Брашно от кестени 500гр, Molino Chiavazza Добави
× logo

Абонирайте се за нашия Newslatter, за да получавате най -новите оферти!