Брашно от млада пшеница за пица 1кг, Molino Chiavazza
ID: 858000005

Брашно от млада пшеница за пица 1кг, Molino Chiavazza

3.2 ЛВ
В наличност - 5.

Цената е посочена за 1 Кутия - 1 buc

Този продукт е наличен в клоновете:

Ключови думи: gustapro брашно, брашно за пица, molino chiavazza, gustapro съставки, gustapro България, gustapro доставка, брашно от млада пшеница

Характеристики:

Тегло: 1 kg.

Меката пшеница за пица, известна още като "00" (двойна нула), е специфичен вид пшенично брашно с изключително фино смилане. Това брашно придава на тестото за пица фина и еластична текстура, което води до тънка и хрупкава коричка при печене

Начин на съхранение: Брашното трябва да се съхранява в херметически затворен съд на хладно и тъмно място, за да се предотврати заразяването му и да се запази свежестта му.

Фино смилане: Брашното "00" е признато за изключително финото си смилане, което допринася за фина текстура и лека коричка.

Съдържание на глутен: Меката пшеница съдържа умерено ниво на глутен, което осигурява еластичност на тестото, позволявайки му да втасва и да се разтяга лесно.

Подходящо за високи температури: Това брашно е идеално за печене при високи температури, каквито се срещат във фурните за пица, като спомага за постигане на добре изпечена и хрупкава коричка.

Универсалност: Освен за пица, това брашно може да се използва за приготвяне на други сладкиши и фини тестени изделия.

Специфични рецепти: Някои марки брашно "00" са специално формулирани, за да паснат перфектно на традиционните италиански рецепти за пица.

Меко пшенично брашно 00/55 PIZZA:

Получава се чрез смилане на избрани меки зърна;

Характеризира се с добра сила (алвеограма W) и добро количество и качество на протеини;

Висока производителност при водопоглъщане и месене.

Отзиви

За да оставите отзив, моля, влезте в профила си, или ако нямате акаунт, създайте нов.
Няма отзиви за този продукт. Бъдете първият, който ще оцени този продукт!

Подобни продукти

3.95 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Какаов микс за кекс 440гр, Molino Chiavazza Добави
11.13 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Кухненска пинсета от неръждаема стомана 21 см 0280300 DECORA Добави
1.02 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Прах за пудинг с вкус на Ванилия 40гр TIPLA PAKM Добави
3.27 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Карамелен пудинг 200гр, Molino Chiavazza Добави
2.14 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Царевичен грис 500гр, Molino Chiavazza Добави
25 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Албумин на прах (яйчен белтък) 50г K-210 FC Добави
0.28 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Лимонена сол Pakmaya 8гр PAKM Добави
4.37 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
БИО брашно от млада пшеница 1кг, Molino Chiavazza Добави
1.49 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Аромат гел козунак 25мл, GustaPro Добави
20 ЛВ
Цената е посочена за 1 Литър
Аромат гел лимон 1 L,GustaPro Добави
× logo

Абонирайте се за нашия Newslatter, за да получавате най -новите оферти!