Продадено
Белгийски млечен шоколад 38% SAB-Bag1-MC 38 1 кг Шаблон
ID: 835000005

Белгийски млечен шоколад 38% SAB-Bag1-MC 38 1 кг Шаблон

26.8 ЛВ
В наличност - 0.

Цената е посочена за 1 kg

Продуктът временно не е наличен. Щракнете върху бутона за известяване, за да сте в течение.
Този продукт е наличен в клоновете:

Ключови думи: млечен шоколад, шоколад, шоколадови капки, шоколад саблон, sablon shocolate, густапро, сладкарски съставки

Характеристики:

Тегло: 1 kg.

Съставки: захар, какаово масло, пълномаслено мляко на прах, какаова маса, емулгатори (соев лецитин, натурален аромат на ванилия).

Какао: минимум 38%.

Съдържание на мляко: минимум 16 %.

Алергени: съдържа соя и мляко. Може да съдържа ядки и глутен.

 

Ръководство за темпериране на шоколад Sablon:

  1. Разтопете шоколада при температура 45°С - 50°С.
  2. Охладете до температура на рекристализация 26°C - 27°C при непрекъснато разбъркване.
  3. Загрейте отново до температура на обработка 30°C - 31°C докато не се образуват кристали и шоколадът придобие пастообразна текстура.
  4. Поддържайте шоколада на подходяща температура по време на употреба и разбърквайте многократно, ако е необходимо.

 

Отзиви

За да оставите отзив, моля, влезте в профила си, или ако нямате акаунт, създайте нов.
Няма отзиви за този продукт. Бъдете първият, който ще оцени този продукт!

Подобни продукти

294.42 ЛВ
Цената е посочена за 3 Kg
Капки от какаово масло 3 кг NCB-HDO3-654 Callebaut Добави
12.98 ЛВ
Цената е посочена за 1 Kg
Кувертюр от черен шоколад 1 кг GustaPro Добави
76.73 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Какаово масло 400гр К-200 FC Добави
32 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Рубинен шоколад RB1 33.6% како 0.4kg Callebaut Добави
189.9 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Пастили от черен шоколад VANINI 72% ICAM 4КГ 10003248_NR Добави
10.44 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Шоколадови стърготини Blossoms Lemon 100 г GPR Добави
7.36 ЛВ
Цената е посочена за 1 Бр
Шоколадови стърготини Blossoms White 100 гр. GPR Добави
180.88 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Пастили от шоколад с МЛЯКО VANINI 39% ICAM 4КГ 10004316_NR Добави
3.3 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Какао на прах 50гр TIPLA PAKM Добави
× logo

Абонирайте се за нашия Newslatter, за да получавате най -новите оферти!