Белгийски черен шоколад 70,5% 1 кг GPR
Цената е посочена за 1 бр.
Ключови думи : шоколад , черен шоколад , белгийски шоколад , шоколад gustapro , истински шоколад , gustapro българия , gustapro варна , шоколадови капки , черни шоколадови монети , шоколадови таблетки
Характеристики:
Нетно тегло: 1 kg
Тази шоколадова маса е идеална, когато желаете интензивен и горчив вкус на шоколад.
Рецептата № 70-30-38 е една от предпочитаните на много главни готвачи и шоколатьори по света. Тя има силен, но много балансиран вкус на шоколад. Вкусът е доминиран от изпечен какао и интензивно горчиво. Перфектното балансиране между киселинността и сладостта създава изключителен контраст.
Рецептата 70-30-38 е идеална за подчертаване на шоколадовата ароматика във вашите творения. В същото време оставя повече пространство за креативност в приложенията в сравнение с други подобни шоколади, благодарение на високото съдържание на какао.
Със своята стандартна вискозност (3 капки), продуктът 70-30-38 гарантира отлични резултати в голямо разнообразие от приложения: заливане и обвиване на сладкарски изделия, ароматизиране на ганаш, мусове, кремове, плънки, сладолед и сосове.
Съдържанието на сухо какао е 70,5%.
Състав: Маса от какао 71%, захар 26%, какаова пудра с ниско съдържание на мазнини 2%, емулгатор: соев лецитин (E322).
Отзиви
Подобни продукти
.jpg)
