Тирамису на чаша

Италиански чаши за тирамису: Перфектният десерт без печене, може лесно да се удвои или утрои, изисква само няколко съставки и изглежда наистина впечатляващо в десертни чаши.

Тирамису често съдържа сурови яйца, което може да бъде проблематично за някои хора. Тази рецепта за Тирамису обаче не съдържа яйца, така че е напълно безопасна.

съставки:

240 мл Кафе, прясно приготвено;

75 гр пудра захар;

2 лъжици кафеен ликьор;

8 бисквитки;

240 г крема сирене;

250 гр течна сметана;

Неподсладено какао на прах.

В купа за смесване добавете кафето, половината от пудрата захар и кафеения ликьор. Разбъркайте с лъжица, докато се смесят. Заделете 3 супени лъжици от сместа за по-късно.

Подредете сладките в стъклен съд за печене и изсипете кафеената смес отгоре. Оставете настрана за 15 минути, за да поеме течността.

В голяма купа добавете сметаната за разбиване. Разбийте, докато сместа образува меки върхове.

Към разбитата сметана добавете крема сиренето, останалата захар и предварително заделената кафеена смес. Разбъркайте до хомогенизиране.

За да сглобите чашите за Тирамису, счупете бисквитите наполовина и натиснете две половини в дъното на всяка чаша за сервиране. Отгоре сложете сметановата смес. Повторете слоевете още веднъж във всяка чаша. Поръсете отгоре неподсладено какао на прах (на вкус).

Приберете чашите в хладилник за поне 2 часа.

Сервирайте с удоволствие!