Цифров Meltinchoc MCD103
Цената е посочена за 1 Бр
Този продукт е наличен в клоновете:
-
ж.к. Чайка 27 9010 Varna, Bulgaria
Ключови думи: технологична машина, мартелато, густапро, густапро България, машина за топене на шоколад, машина за топене
Характеристики:
Тегло: 1 kg.
Вместимост: 9 литра.
Размер на купата: 32x35,3x10 см
Цифровият разтопител на шоколад Meltinchoc е изработен от термоустойчив пластмасов материал, с подвижен резервоар и капак от неръждаема стомана и термосонда за регулиране на температурата на шоколада.
Електронната платка управлява вътрешното съпротивление и определянето на температурата на шоколада чрез външната сонда, за да оптимизира желания резултат и да позволи по-бързо и по-прецизно разтопяване на шоколада.
Предният панел предлага предложения за темпериране, които могат да се регулират ръчно или чрез следване на 3-те различни програми в зависимост от вида шоколад: бял, млечен или черен шоколад.
Индикациите на дисплея помагат на оператора да завърши фазите на топене на шоколада и поддръжка.
Основни характеристики: постоянна и хомогенна температура, подвижен резервоар от неръждаема стомана, избираеми програми, бързо топене, цифрово управление, графичен дисплей, температурна сонда и звукови индикатори.
