Хранителен гел оцветител златист 35гр WSG-090 Food Colours

Опаковка, съдържаща 35 g гелообразна боя. Благодарение на високата концентрация на багрилото, гелът е много ефективен и не изтънява едновременно боядисаните продукти.

Гел боята е полезна за боядисване на захар, сол, марципан, сметана (включително нискомаслени кремове), твърди бонбони и глазура. Разтворим е във вода, така че можете да го използвате и за оцветяване на напитки, алкохол, сладолед или желета.

Започнете да дозирате багрилото във възможно най-малко количество. За целта е най-добре да използвате клечка за зъби. Всяка следваща порция багрило се взема с нова клечка за зъби, за да не се замърси багрилото, останало в буркана. Предполага се, че багрилата трябва да се дозират на ниво от около 1-3 грама на 1 кг тегло. За получаване на деликатен нюанс е достатъчно по-малко количество (дори от 0,1 g / kg), по-интензивни цветове могат да се получат чрез добавяне на повече гел (до 20 g / kg). В случай на предозиране, багрилото може да мигрира и да втечни масата. Цветовият нюанс зависи от количеството добавено багрило и вида на боядисаната маса.

Цвят: златен
Състав: глицерол Е422, вода, калиево-алуминиев силикат Е555, оцветители: титанов диоксид Е171, железен оксид Е172, сгъстител: силициев диоксид Е551, емулгатор: полисорбат 80 Е433, карбоксиметилцелулоза Е466, бензилов алкохол
Забележка: Хранителен оцветител, не е предназначен за директна консумация. Съхранявайте на хладно и сухо място. Продукт без глутен