Прозрачна ксантанова гума, 500 г, 41385 Sosa

Нетно тегло: 0.5 kg

Прозрачната ксантанова гума Clear Xanthan Gum Sosa сгъстява, емулгира и стабилизира, като запазва прозрачния вид на сместа. Формулата с ксантанова гума (E415) и малтодекстрин позволява регулиране на консистенцията на сосове, винегрети, сиропи и супи.

Добавя се към студени или топли течности с водно съдържание над 80%. Устойчива е на нагряване и замразяване. За равномерно разпределение добавете към течността и разбийте с пасатор.

Марка: Sosa; код: 41385.
Нетно количество: 500 г.
Форма: прах.
Съставки: сгъстител: ксантанова гума (E415), малтодекстрин.
Функции: сгъстяване, емулгиране и стабилизиране.
Препоръчителна дозировка: 3 г/кг смес.
Приложения: сосове, кули, винегрети, сиропи и супи.