Инулин Hot 600гр 00100008 SOSA
Цената е посочена за 1 Бр
Ключови думи: инулин, диетични фибри, набухвател, sosa
Характеристики:
Тегло: 0.6 kg.
Инулин, 600гр, Sosa
Състав: инулин. корен от цикория
Диетични фибри с пребиотично действие, получени от фруктоза, извлечена от корени и грудки.
Свойства: Има свойството да образува гелове, които съдържат много вода.
Указания за употреба: Разтворете в течност при 70°С за пълно разтваряне.
Приложение: всяка обработка с воднисто или мастно съдържание
Забележки: След като се интегрира в течността, сместа се пече при 5°C в продължение на 2 часа, за да подейства правилно, след което може да се замрази, като е термореверсивна между 35 и 40°C.
Употреба: заместител на мазнините в мусове, сладолед и кремове. Запълващ/зареждащ агент.
