Веган желиран мус 500гр 58050098 SOSA
ID: 731000217

Веган желиран мус 500гр 58050098 SOSA

95.99 ЛВ
В наличност - 1.

Цената е посочена за 1 Кутия - 1 Бр

Този продукт е наличен в клоновете:

Ключови думи: веган желе, веган, агар агар, желирани, sosa

Характеристики:

Тегло: 0.5 kg.

Веган желатин за мусове, 500гр, Sosa

Смес от агар агар и нишесте от тапиока. Растителен произход.

Дозировка: 1,5 до 2,5%

Свойства: Специално разработен желиращ агент за желиране на веган мусове. Ниска температура на желиране 32-40°C. Устойчивост на замръзване.

Начин на употреба: Добавете пудрата към основния крем на студения мус.

Разбъркайте и загрейте между 90 и 100°C, като разбърквате непрекъснато. Оставете да се охлади между 50 и 60ºC и разбъркайте с бавни движения. Изсипете във формички или в съд по ваш избор и охладете. Може да се замразява, без да предизвиква синереза.

Забележки: Позволява желиране на всички видове мусове с широко pH. Той е хидроколоиден продукт, така че винаги трябва да се използва във водната съставка на рецептата.

Приготвяне: желиране на плодове и цитрусови плодове, шоколадов мус, мус от ядки или подправки.

Алергени: Без алергени

Отзиви

За да оставите отзив, моля, влезте в профила си, или ако нямате акаунт, създайте нов.
Няма отзиви за този продукт. Бъдете първият, който ще оцени този продукт!

Подобни продукти

5.99 ЛВ
Цената е посочена за 1 Бр
Желатин на прах Instant 30гр 9261650 DER Добави
0.5 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Консервант Pakmaya 7гр PAKM Добави
3 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Крем за сладкиши с вкус шоколад 55гр. TIPLA PAKM Добави
10.84 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Лимонена сол 500 гр PAKM Добави
3.2 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Ванилова пудра захар DIAMANT 250 г_NM Добави
36.42 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Pakmaya Бял натрошен желатин 500гр PAKM Добави
33.98 ЛВ
Цената е посочена за 1 Бр
Глюкоза 500гр K-110 FC Добави
1.02 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Прах за пудинг с вкус на Ванилия 40гр TIPLA PAKM Добави
26 ЛВ
Цената е посочена за 1 Бр
Агар Агар E406 150гр K-130 FC Добави
39.16 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Изомалт 1 Кг Pavoni Добави
× logo

Абонирайте се за нашия Newslatter, за да получавате най -новите оферти!