Грахово брашно 500гр, Molino Chiavazza

Тегло: 0.5 kg.

Граховото брашно се получава от изсушен грах, този вид брашно често се произвежда чрез фино смилане на граховите зърна.

Граховото брашно е тъмнозелено до бледожълто на цвят и има фина текстура, подобна на пшеничното брашно.

Граховото брашно има специфичен, леко сладникав вкус и може да има лек вкус на грах. Ароматът и вкусът могат леко да варират в зависимост от производствения процес и качеството на използвания грах.

Хранителни свойства: граховото брашно често се смята за по-здравословна алтернатива на пшеничното брашно, тъй като е с високо съдържание на протеини, фибри и основни хранителни вещества. Често е подходящ и за хора с непоносимост към глутен, тъй като не съдържа глутен.

Начин на употреба: Може да се използва в различни рецепти, като хляб, сладкиши, паста или като сгъстител в различни кулинарни препарати. Граховото брашно може да добави отличителен вкус и хранителни ползи към печива и готвене.

Начин на съхраняване: Брашното трябва да се съхранява в херметически затворен контейнер на хладно и тъмно място, за да се предотврати заразяването му и да се запази свежестта.