Продадено
Фондант F20 15 КГ HF
Фондант F20 15 КГ HF
ID: 106000002

Фондант F20 15 КГ HF

38.85 ЛВ
В наличност - 0.

Цената е посочена за 1 Кутия - 15 kg

Продуктът временно не е наличен. Щракнете върху бутона за известяване, за да сте в течение.

Ключови думи: фондан , глазура , крем

Характеристики:

Тегло: 15 kg.

Фондан Ф20 е специален продукт, предназначен за производство на пълнежи за шоколадови бонбони и пралини. Благодарение на промяната в съотношението на съставките и технологията на производство, получената помадена маса има подходяща текстура, за да се използва за производство на пълнежи по най-известните технологии. Продуктът се използва и в сладкарството като алтернатива на водната помада.

Обработката на продукта за промишлени цели (производство на пълнежи) зависи от собствената технология и рецепти на производителя. За да използвате продукта като глазура, първо го загрейте до 40 °C, след което добавете максимум 8% вода. В зависимост от количеството добавена вода върху продукта ще се получи плътен, бял слой или деликатен, прозрачен слой.

Сухо тегло: 89,5% - 91,0%

Срок на валидност: 12 месеца.

Отзиви

За да оставите отзив, моля, влезте в профила си, или ако нямате акаунт, създайте нов.
Няма отзиви за този продукт. Бъдете първият, който ще оцени този продукт!

Подобни продукти

1.6 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
ПУДИНГ С ВКУС НА КАРАМЕЛ И ТОФИ 83ГР KENT Добави
2.62 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Крем за сладкиши с вкус ванилия 55гр. TIPLA PAKM Добави
21 ЛВ
Цената е посочена за 1 Литър
Аромат гел ром 1л. GustaPro Добави
1.6 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
ПУДИНГ С ВКУС НА БАНАН 83ГР KENT Добави
10.84 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Лимонена сол 500 гр PAKM Добави
0.5 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Консервант Pakmaya 7гр PAKM Добави
26.88 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Изомалт 500 гр Pavoni Добави
17.5 ЛВ
Цената е посочена за 1 Бр
Aромат на Роза 50Г 9261636 DER Добави
13.07 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Пшенично брашно Manitoba 5кг, Molino Chiavazza Добави
3.2 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Брашно от млада пшеница за пица 1кг, Molino Chiavazza Добави
× logo

Абонирайте се за нашия Newslatter, за да получавате най -новите оферти!