Dextroza 750 GR 00100507 SOSA

15.1 12.08 лв. / 6.18 €

В наличност - 0.

Цената е посочена за 1 Бр

Продуктът временно не е наличен. Щракнете върху бутона за известяване, за да сте в течение.

Разходи и условия за доставка

Ключови думи : декстроза , продукти sosa , декстроза в България , глюкоза

Характеристики:

Тегло: 0.75 kg.

Декстроза (декстроза) монохидрат или хранителна глюкоза е бял кристален прах, сладък на вкус, без чужди вкусове и аромати, добре разтворим във вода. Този отличен подсладител се произвежда чрез хидролиза на различни видове нишесте. Хранителната глюкоза е един от най-важните източници на енергия в човешкия организъм и поради това се използва активно в хранителна индустрия.

В кулинарията декстрозата се е доказала като най-добра при производството на сладолед, тъй като понижава точката на замръзване, като по този начин увеличава твърдостта, не маскира вкуса и аромата на другите съставки, така че е препоръчително да се използва при приготвянето на сокове, коктейли, ликьори, плодови консерви.