Агар-Агар 20гр К-132 ФК

Name: Агар-Агар 20гр К-132 ФК
SKU: 534000352
Price: 5.15 EUR
Availability: OutOfStock

5.15 EUR

Цената е посочена за 1 Кутия - 1 бр.

В наличност - 0.

Продуктът временно не е наличен. Щракнете върху бутона за известяване, за да сте в течение.

Разходи и условия за доставка

Ключови думи : агар агар , агар агар България , агар за вегани , доставка , Густапро агар , Густапро България

Нетно тегло: 0.2 kg

Описание: нискокалоричен желиращ агент от растителен произход.

Прахообразен продукт, използван като заместител на желатин.

Няма вкус и мирис. Изготвя се от морски водорасли.

Продуктът е подходящ за вегани.

Способността на желиране на агара е най-малко 850 г/см3. Точка на желиране около 37 °C

Температура на разтваряне: 85-95°C

Температура на желиране: 32-35°C

Начин на използване:

Смесва се с течност, загрява се до 90°C, охлажда се и след това се съединява с продукта.
Температура на гела 60°C.
Продуктът може да се разрежда няколко пъти.
В кисела среда проявява по-ниска желираща способност.

Дозировка: 4-8 г/л