Агар-Агар 20гр К-132 ФК
ID: 534000352

Агар-Агар 20гр К-132 ФК

7.28 ЛВ
В наличност - 1.

Цената е посочена за 1 Кутия - 1 buc

Този продукт е наличен в клоновете:

Ключови думи: агар агар, агар агар България, агар за вегани, доставка, Густапро агар, Густапро България

Характеристики:

Тегло: 0.2 kg.

Описание: нискокалоричен желиращ агент от растителен произход.

Прахообразен продукт, използван като заместител на желатин.

Няма вкус и мирис. Изготвя се от морски водорасли.

Продуктът е подходящ за вегани.

 

Способността на желиране на агара е най-малко 850 г/см3. Точка на желиране около 37 °C

 

Температура на разтваряне: 85-95°C

Температура на желиране: 32-35°C

 

Начин на използване:

  1. Смесва се с течност, загрява се до 90°C, охлажда се и след това се съединява с продукта.
  2. Температура на гела 60°C.
  3. Продуктът може да се разрежда няколко пъти.
  4. В кисела среда проявява по-ниска желираща способност.

 

Дозировка: 4-8 г/л

Рецепти с този продукт

Отзиви

За да оставите отзив, моля, влезте в профила си, или ако нямате акаунт, създайте нов.
Няма отзиви за този продукт. Бъдете първият, който ще оцени този продукт!

Подобни продукти

3.27 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Карамелен пудинг 200гр, Molino Chiavazza Добави
1.49 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Аромат гел лимон 25мл, GustaPro Добави
138.72 ЛВ
Цената е посочена за 1 Кутия
Tava din aluat 28 cm 10buc/cutie 3,5kg DIS250 TED Добави
3 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Крем за сладкиши с вкус шоколад 55гр. TIPLA PAKM Добави
4.33 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Смес за многозърнест хляб 1 кг, Molino Chiavazza Добави
19.65 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Брашно от кестени 500гр, Molino Chiavazza Добави
5.85 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
ГОТОВА СМЕС ЗА МЪФИНИ С КАКАО И ПАРЧЕНЦА ШОКОЛАД 345ГР KENT Добави
4.14 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Арома гел Panettone 100мл, GustaPro Добави
32 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Глюкозен сироп 1кг 777040100 DAWN Добави
11 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Dulce de leche класически буркан 0,53 кг Gustapro Добави
× logo

Абонирайте се за нашия Newslatter, за да получавате най -новите оферти!