Шоколадови бисквити

Бисквитите с джинджифил и шоколад са перфектната гарнитура към топла напитка или като лека закуска през деня. 
Тази супер бърза и лесна рецепта за бисквитки е идеална, ако искате да увеличите предлагането си за "вземи и тръгни", на което клиентите да се насладят в движение или да ги вземете вкъщи и да се насладите.

Продукти:
• 125 г масло
• 100 г тъмнокафява захар
• 125 г пудра захар
• 1 яйце
• 220 г брашно
• 5 г бакпулвер
• 200 г черен белгийски шоколад
• 75 г нарязан джинджифил.

Начин на приготвяне:

1. Смесете маслото заедно с шоколадовите капки.

2. Добавете яйцето и разбъркайте добре.

3. Смесете поотделно брашното и смления джинджифил, след което ги добавете към основната смес и разбъркайте много добре.

4. Разточете тестото на топки от 50 гр. и ги поставете върху незалепваща постелка, разпръснати на разстояние поне 10 см едно от друго.

Бисквитите се пекат на 180°C за 10-12 минути
 

Добър апетит!