Хранителен оцветител жълт 35ГР CHOCO-001 Food Colours

Тегло: 0.04 kg.

35g ЖЪЛТ натурален оцветител за шоколад CHOCO-001 BLC Хранителен оцветител:

Естествено багрило в гел за шоколад - Жълт BLC (бета каротен E160ca)

Описание: серия от естествени багрила с гелообразна консистенция, предназначени за оцветяване на истински шоколад, мазнини и кремове.

Красива палитра от пастелни цветове, лесна за разнасяне и дозиране. Боите са идеални за пралини, шоколадови детайли и декорации. Не влияе на процеса на темпериране на шоколада (не нарушава процеса).

Боите не съдържат консерванти и не съдържат алергени. Багрилата са мастноразтворими, трябва да се разтворят директно в оцветената маса.

Състав: емулгатор: лецитин (E322), бета каротин (E160a), антиоксидант: екстракт от розмарин (E392), растително масло.

Цвят: жълт

Опаковка: 35гр

Код на продукта: CHOCO-001

Приложение: шоколад, мазнини, кремове, топинги, какаово масло, олио.

Условия за ползване (приложение):

- категория 05.2. Други сладкарски изделия - quantum satis,

- категория 05.4 декорации, покрития - quantum satis.

Съхранявайте на хладно, сухо и сенчесто място (3-18 градуса по Целзий).

Дозировка: започнете с много малко количество боя, като постепенно увеличавате дозата,

в случай на твърде висока доза, багрилото може да промени вкуса и аромата на боядисаната маса.