Хранителен оцветител жълт, 35 г CHOCO-001 21 Food Colours

Нетно тегло: 0.04 kg

Нетно тегло: 0,04 кг

Естествен оцветител за шоколад – Жълто BLC (бета-каротин E160a), 35 г | CHOCO-001

Натурален оцветител в гел „Жълто BLC“, на базата на Бета-каротин (E160a), е специално създаден за оцветяване на истински шоколад, мазни смеси и кремове. Има гелообразна консистенция, като лесно се дозира и се нанася равномерно, без да се нарушава процесът на темпериране на шоколада.

Този оцветител осигурява палитра от пастелни жълти нюанси, идеални за пралини, декоративни елементи и елегантни довършителни детайли. Това е разтворим в мазнини, което го прави идеален за директно добавяне в масата от шоколад или в кремове. Продуктът не съдържа консерванти и не съдържа алергени.

Съставки

• Емулгатор: лецитин (E322)

• Бета-каротин (E160a)

• Антиоксидант: екстракт от розмарин (E392)

• Растително масло

Спецификации на продукта

• Цвят: жълто

• Опаковка: 35 г

• Код на продукта: CHOCO-001

Приложение

• Шоколад, мазнини, кремове, топинги, масло какао, масла

• Категория 05.2: Други продукти от сладкарство – quantum satis

• Категория 05.4: Декорации и покрития – quantum satis

Инструкции за употреба

Започнете с малко количество и постепенно регулирайте интензивността на цвета. Прекалено голяма доза може да повлияе на вкуса и аромата на крайния продукт.

Условия за съхранение

Препоръчва се съхранение на сухо, прохладно и засенчено място (3–18 °C).

👉 Вижте още продукти от този партньор: https://gustapro.bg/ro/partner/food-colours-poland-european-leader-in-professional-food-colorants-for-pastry-and-confectionery