Пектин за глазури Nappage X58, 500 г, 48675 Sosa
Цената е посочена за 1 Кутия - 1 бр.
Ключови думи : Пектин за глазури Nappage X58 , 500 г , 48675 Sosa
Характеристики:
Нетно тегло: 0.5 kg
Сгъстител и желиращ агент за шоколадови глазури, кремове и смеси, богати на калций. Смесете със захарта, добавете към течната основа и доведете до кипене при разбъркване.
Код: 48675.
Нетно количество: 500 г.
Съставки: амидиран пектин (E440ii), захар, стабилизатор: динатриев дифосфат (E450i), регулатор на киселинността: трикалциев фосфат (E341iii).
За възможни следи от алергени проверете етикета на опаковката.
Дозировка за глазури: 13–15 г/кг; за кремове: 10–13 г/кг. Термообратим при 40–60 °C.
