Продадено
Пектин Xoco Nappage X58 500ГР 58030018 SOSA
ID: 731000076

Пектин Xoco Nappage X58 500ГР 58030018 SOSA

77.76 ЛВ
В наличност - 0.

Цената е посочена за 1 Бр

Продуктът временно не е наличен. Щракнете върху бутона за известяване, за да сте в течение.
Този продукт е наличен в клоновете:

Ключови думи: пектин, сгъстител, сода, желиращ агент

Характеристики:

Тегло: 0.5 kg.

Пектин Xoco Nappage X58 - Pudrai 500гр

Свойства: Това е сгъстяващ и/или желиращ агент (в присъствието на калций), особено подходящ за производството на замразени желирани продукти, в доза от 1 до 1,5 %, в зависимост от рецептурата и необходимата текстура.

Начин на употреба: смесете със захар и оставете да заври.

Приложение: млечни или богати на калций продукти.

Забележки: обратим при нагряване между 40 и 60°C.

Обработка: калциева глазура и/или глазура с ниско съдържание на захар. Кремове

Алергени: без алергени

Дозировка:

- Замразени: 1,3-1,5%

- Кремове и кремове: 1-1,3%

Съставки: сгъстител: пектини от нишесте (E440ii), захароза, стабилизатор: натриев дифосфат (E450i),

регулатор на киселинността: калциеви трифосфати (E341iii). Препоръчителна доза: 8-15 гр/кг. Съхранявайте продукта на сухо и хладно място. 

Произведено в Испания от Sosa, Каталуния, Испания

Отзиви

За да оставите отзив, моля, влезте в профила си, или ако нямате акаунт, създайте нов.
Няма отзиви за този продукт. Бъдете първият, който ще оцени този продукт!

Подобни продукти

Pakmaya Прах за печене 500гр PAKM
8.62 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Pakmaya Прах за печене 500гр PAKM Добави
Инулина 50гр ML1004350 MADAM
3.22 ЛВ
Цената е посочена за 1 Бр
Инулина 50гр ML1004350 MADAM Добави
Изомалт 1 Кг Pavoni
27.15 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Изомалт 1 Кг Pavoni Добави
ВАНИЛОВА ЗАХАР 5 ГР KENT
0.12 ЛВ
Цената е посочена за 1 Бр
ВАНИЛОВА ЗАХАР 5 ГР KENT Добави
Сладкарско лепило гел 200гр K-011 FC
23.01 ЛВ
Цената е посочена за 1 Бр
Сладкарско лепило гел 200гр K-011 FC Добави
Сладкарско лепило гел 26гр K-001 Food Colours
4.32 ЛВ
Цената е посочена за 1 Бр
Сладкарско лепило гел 26гр K-001 Food Colours Добави
Пудра Mediterranean Yopols 800ГР 151002 SOSA
91.36 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Пудра Mediterranean Yopols 800ГР 151002 SOSA Добави
Желатинов спрей 125 мл9600650 DECORA
13.8 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Желатинов спрей 125 мл9600650 DECORA Добави
Прах за пудинг с вкус на шоколад 50гр TIPLA PAKM
1.3 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Прах за пудинг с вкус на шоколад 50гр TIPLA PAKM Добави
Сладкарско лепило гел 20гр K-010 FC
3.39 ЛВ
Цената е посочена за 1 брой
Сладкарско лепило гел 20гр K-010 FC Добави
× logo

Абонирайте се за нашия Newslatter, за да получавате най -новите оферти!