Натурален хранителен гел оцветител за шоколад Розов Ягода KLBPL CHOCO-050 35G Food Colours

Нетно тегло: 0.04 kg

35г ЯГОДИ Натурални за шоколад CHOCO-050 KLPL хранителни багрила:

Естествена боя в шоколадов гел - ягоди KLPL (Carmin E120, екстракт от пипер E160c)

Описание: серия от естествени багрила с консистенция на гел, предназначени за оцветяване на истински шоколад, мазнини и кремове.

Красива пастелна цветова палитра, лесна за разнасяне и дозиране. Боите са идеални за пралини,

шоколадови детайли и декорации. Не влияе на процеса на темпериране на шоколада (не нарушава процеса).

Боите не съдържат консерванти и не съдържат алергени. Оцветителите са мастноразтворими,

те трябва да се разтворят директно в оцветената маса.

Състав: емулгатор: лецитин (E322), кармин (E120), екстракт от пипер (E160c),

антиоксидант: екстракт от розмарин (E392), растително масло.

Цвят: ягоди

Опаковка: 35гр

Код на продукта: CHOCO-050

Приложение: шоколад, мазнини, кремове, топинги, какаово масло, олио.

Условия за ползване (заявление):

- категория 05.2. Други сладкарски изделия - 24,0 g / kg,

- категория 05.4 декорации, покрития - 40,0 g/kg.

Съхранявайте на хладно, сухо и сенчесто място (3-18 градуса по Целзий).

Дозировка: започнете с много малко количество боя, като постепенно увеличавате дозата,

в случай на твърде висока доза, багрилото може да промени вкуса и аромата на боядисаната маса.