Lapte praf degresat 1kg Gusta Pro

Нетно тегло: 1 kg

Нетно тегло: 1 кг

Обезмаслено мляко на прах GustaPro, 1 кг Това е професионална съставка, получена чрез дехидратиране на мляко с ниско съдържание на мазнини, препоръчвана за кондитерски изделия, пекарски изделия, хлебарство, сладолед и производство на храни.

Под формата на фини и хомогенни праховеПродуктът се дозира лесно и се смесва равномерно в съставките. Допринася за засилване на млечния вкус, подобряване на структурата и постигане на по-фина текстура в кремове, теста и десерти.

Обезмасленото мляко на прах може да се използва за кремове, пудинги, сладолед, джелато, шоколад, ганаш, блатове, кексове, бисквити, хляб, сладкарски изделия и напитки на млечна основа. Може да се добави директно към сухите съставки или да се разтвори с вода, в зависимост от рецептата.

Ниското съдържание на мазнини го прави подходящ за приложения, при които е необходим приемът на протеини и сухо вещество от мляко, без значително увеличаване на количеството мазнини в крайния продукт.

Опаковката на 1 кг Подходящ е за кондитерски и пекарски лаборатории, сладкарници, пекарни, ресторанти и други заведения от сектора HoReCa.

Технически характеристики

• Тип продукт: обезмаслено мляко на прах
• Форма: фин и хомогенен прах
• Вкусов профил: деликатен, характерен за млякото
• Съдържание на мазнини: намален
• Технологични функции: съдържание на протеини, сухо вещество и млечен вкус
• Начин на употреба: директно в състава или след възстановяване
• Приложения: кремове, сладолед, шоколад, теста, бисквити и хлебни изделия
• Нетно тегло:1 кг
• Марка:GustaPro

Обезмаслено мляко на прах GustaPro Препоръчва се за професионалисти, които се стремят към прецизно дозиране, бърза интеграция и постоянни резултати в производството на сладкарски изделия, пекарски изделия, хлебни изделия и сладолед.

Поръчайте обезмаслено мляко на прах GustaPro, 1 кг, от GustaPro България, доставчик на професионални съставки за сладкарски изделия, пекарски изделия, хлебни изделия, сладолед и HoReCa.