Карамелизирани фъстъци Canton 700ГР 45151047 SOSA

Тегло: 0.7 kg.

Карамелизираните фъстъци Canton се приготвят по кантонската техника за карамелизиране, известна също като техниката за захаросани фъстъци в кантонски стил. Получава се много по-фина и качествена карамелизация в сравнение с традиционната техника. Името идва от района на Кантон в Китай, откъдето произхожда, близо до Хонконг.

Сварете сушените фъстъци за няколко часа в захарен сироп, докато се карамелизират. Сиропът прониква чрез осмоза във вътрешността на фъстъците, за разлика от традиционното карамелизиране, което остава отвън. След като изтече необходимото време за варене в захарен сироп, фъстъците се изваждат и се изпичат с голямо внимание и точност, за да се постигне перфектна карамелизация. 

Приложения: като декорация.

Приготвяне: сладолед, бита сметана, пудинги, тарти, закуски, плата със сирене.

Кутия: 700 гр

Състав: Захар, фъстъци, вода, глюкоза, олио

Съхранявайте на сухо, хладно и тъмно място.