Glicerina 180GR 02180071 SOSA
Цената е посочена за 1 Бр
Ключови думи: глицерин, растителен глицерин, антигел, емулгатор, sosa
Характеристики:
Тегло: 0.18 kg.
Растителен глицерин
Свойства: Антигел, емулгатор. Улеснява свързването на мастните молекули с водата.
Начин на употреба: смесете с желания продукт.
Приложение: сладолед, ганаш, всякакви продукти, съдържащи вода и мазнини.
Изделия: Сладоледи / Сорбета / Сладкиши / Бонбони / Трюфели / Мусове