Glazura oglinda lamaie, 3kg 6707 Ipsa
Цената е посочена за 1 Кутия - 3 кг
Ключови думи : огледална глазура с аромат на лимон , COVERGLASS Lemon IPSA , глазура с аромат на лимон 3 кг , глазура за торта , глазура тип мус , огледална глазура с аромат на лимон , глазура за ентреме , професионална глазура , IPSA 6707 , съставки за сладкарство
Нетно тегло: 3 kg
COVERGLASS Lemon IPSA 6707 е професионален огледален глазур с аромат на лимон, предназначен за декорация на торти, мусове, баварези, ентремета и индивидуални порции. Осигурява интензивен блясък, равномерен жълт цвят и гладко покритие без мехурчета.
Преди употреба се разбърква до хомогенност и, ако е необходимо, се загрява до максимум 32–34 °C. Изсипва се върху замразения десерт, излишъкът се отстранява с шпатула и се оставя да се стабилизира за около 10 минути при -18 °C. Глазурата запазва блясъка си дори при температури до -18 °C.
- Аромат: лимон
- Тип: професионална огледална глазура
- Нанасяне: върху замразени продукти
- Максимална температура: 32–34 °C
- Стабилизиране: около 10 минути при -18 °C
- Опаковка: 3 кг
- Код на продукта: 6707
- Производител: IPSA
.jpg)
