Colorant alimentar natural pudră, 2,5 g, 8 buc/set NAT-P-01 Food Colours

Нетно тегло: 0.02 kg

Тегло: 0,3 кг.

Натурален хранителен оцветител на прах Food Colours 8 x 2,5 г Това е професионален набор от естествени оцветители за сладкарство и пекарство, идеален за постигане на ярки и устойчиви цветове в десертите. Цветовете се получават от естествени суровини и са подходящи за употреба в блатове, кремове, желета и напитки.

Комплектът включва 8 нюанса: Лимон, Слънчоглед, Календула, Роза, Ягода, Агрус, Синя метличина и Кафе. Дозират се прецизно и се използват съгласно техническите спецификации за всеки пигмент.

ТЕХНИЧЕСКИ ДАННИ:

• Марка: Хранителни оцветители
• Тип продукт: натурален хранителен оцветител на прах
• Комплект: 8 x 2,5 г
• Включени цветове:
  • Lemon
  • Sunflower
  • Календула
  • Роуз
  • Ягода
  • Gooseberry
  • Cornflower
  • Кафе
• Начин на употреба: торти, блатове, кремове, желета, напитки
• Съхранение: на хладно, сухо място, защитено от светлина и влага
• Стабилност: чувствителен към светлина и влага
• Съставки: малтодекстрин, трехалоза, натриев цитрат E331, спирулина, кармин E120, бета-каротин E160a, карамел E150d, рибофлавин E101, хлорофил E141, силициев диоксид E551, екстракт от розмарин E392
• Предназначение: сладкарство, пекарство, HoReCa

МАКСИМАЛНО ДОЗИРАНЕ:

• Кафе, Касис, Лимон, Слънчоглед, Синя метличина: quantum satis
• Календула: 05,2 – 50,0 г/кг, 05,4 – 63,0 г/кг
• Роуз: 05,2 – 6,0 г/кг, 05,4 – 10,0 г/кг
• Ягода: 05,2 – 7,9 г/кг, 05,4 – 13,2 г/кг