Aroma Vanilie Mauritius 0,5kg Dawn

Тегло: 0.5 kg.

Кафява вискозна емулсия с интензивен аромат на ванилия за фини хлебни изделия и сладкиши! Придава допълнителен вкус и цвят на торти, кексове, брауни, сладолед и десерти!

Вкусът на ванилия е деликатен, екзотичен и кремообразен.

Ванилията има способността да подсилва вкуса на другите съставки, към които е добавена.

Състав: ароматични вещества, естествени ароматични вещества, екстракт от ванилия, вода, пропиленгликол, карамелизиран захарен сироп, сгъстител ксантамова гума, регулатор на киселинността: лимонена киселина; консервант: калиев сорбат.

Начин на употреба: Ванилията е идеалният партньор за всичко сладко: сладолед, плодови бонбони, сладкиши, тарти и бисквити. Интересно е, че ванилията може да се използва и за ароматизиране на солени храни като омари, миди, пилешко месо, кореноплодни зеленчуци, а в Мексико се използва за ароматизиране на черен боб.

Ванилията обича шоколад, кафе, ябълки, праскови, ягоди, сметана, мляко и яйца и се съчетава с кардамон, чили, канела, карамфил и шафран.