AGAR AGAR PURE 500GR 58050122 SOSA
Цената е посочена за 1 Бр
Ключови думи : агар агар , продукти sosa , хранителни добавки
Характеристики:
Тегло: 0.5 kg.
Чист агар - агар на прах, 500 г, SOSA
Съставки: желиращ агент, сгъстяващ агент, пенообразуващ агент: агар-агар (Е406).
Загрейте до 90°C и след това използвайте. Температурата на желиране е 60°C. Може да се претопля.
Произведено в Sapania от SOSA.
Свойства: Желиране
Начин на употреба: Разбъркайте в течност, кипнете и оставете да се охлади.
Приложение: всякаква течна композиция.
Забележки: Термоустойчив (90°C), не замръзваТермопластичен, обратим в киселинна среда, не много еластичен
Оптимални приложения: твърд хайвер/горещ желатин <90°C
Други препарати: гореща пяна / студена пяна / горещ желатин > 90º C / студен желатин / студено пюре / воали
