Основа за сладолед Specialfrutta 2КГ 120501 LEAGEL

Тегло: 2 kg.

Плодова основа Leagel. Придава на сладоледа автентичния вкус на прясно събрани плодове и ви помага да получите изключително кремообразен сладолед.

Също така, е идеален за приготвяне на сорбета.

Прахообразна смес за сладолед и сладкарски изделия, на плодова основа.

Състав: декстроза, глюкозен сироп, модифицирано нишесте, растителни мазнини (кокос), соев протеин; сгъстители: гума гуар, карбоксиметилцелулоза, ксантанова гума, пропиленгликол алгинат; емулгатори: млечнокисели естери на моно- и диглицериди на мастни киселини, пропиленови естери на мастни киселини.

Дозировка: 50г Specialfrutta. 1 л вода, 300 г захар, 100 г плодова паста.