Бял шоколад с аромат на лимон 33,7% мазнини 2,5 кг Callebaut

Тегло: 2.5 kg.

Страхотен шоколад, който да отбележи вашите творения с изненада от цвят и аромат. Lemon Callets ™, направени с белгийски бял шоколад Callebaut®, комбинират кремообразна карамелена сладост с тръпчивия вкус на лимон.

Със стандартната му течливост (3 капки), можете да използвате Lemon Callets ™ за същата широка гама от приложения като традиционните шоколадови бонбони Callebaut.

Lemon Callets ™ са чудесни за добавяне на цветни детайли към фигурки и обикновени пралини или за създаване на цветни декорации за торти и десерти.

Чудесни са и за овкусяване на кремове и пълнежи, мусове и сладкиши, с освежаващ аромат.

Топенето, темперирането и охлаждането работят точно както при класическите бели шоколадови бонбони Callebaut.

Lemon Callets ™ са направени със 100% несъдържащи AZO цветове.

Препоръчва се за: фондю, формоване, мус, торти, сладолед, шоколадови скулптури, ганаш, декориране на торти и сладкиши.

Състав: захар, какаово масло 27,5%, пълномаслено мляко на прах, емулгатор: соев лецитин, оцветител: E132, E100, натурален аромат ванилия.

Средни хранителни стойности на 100 g/продукт: Енергия 559 kcal / 2340 kJ, мазнини: 34 g (от които наситени мастни киселини: 20 g), въглехидрати: 59 g (от които захари 58 g), протеини 5,1 g, сол 0 .18 g